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发现日本的味道
FUJI WAGYU CROSS
日本和牛的第一个十字架终于抵达英国
这种新产品被称为 F1，是我们 100% 全血日本和牛和荷斯坦牛的杂交品种。您以实惠的价格保留了卓越的品质和风味。
什么是富士和牛十字？
杂交的商业和牛被称为 F1 日本和牛。第一个和牛全血 100% 牛与另一个品种的杂交作为 F1 引入。进一步越过和牛通常被称为繁殖。 F1 = 杂交和牛 50%，F2 = 杂交和牛 75%，F3 = 杂交和牛 87%。可追溯性跟踪可在 https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc
富士和牛十字架的味道
神户无疑是牛肉之王，日本和牛排在第二位。富士和牛十字架就在日本和牛的下方。与和牛相比，它的大理石花纹较少。然而，和牛味道浓郁，瘦肉的丝滑质地，非常适合牛排。
评分标准
神户和和牛有自己的评分系统，例如 A1 到 A5，B1 到 B5。它应该适用于 F1 和牛。 F1的最佳质量排名B5。那些杂交牛没有A5。 B5 日本 F1 牛肉通常比 A2 和牛好。它有更强烈的大理石花纹和更柔软。
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