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和牛韓国パンケーキ

簡単なランチのアイデア

野生のニンニク は、冬の終わりから春の終わりまで、 UK を横切って成長します。葉は食べることができ、ニンニクの独特の風味があります 。これは、ペストと餃子に最適な材料です 。 pick your自分の野生にんにくに行ってみませんか？和牛とにんにくを使った素晴らしいレシピです。野生のニンニクは有毒なスズランに似ていることに注意してください！ Itadakimasu。

サービス：2 COOKS IN：30 MINUTES難易度：簡単

材料

方法

  • 神戸和牛100g（薄切りまたはひき肉）

  • にんにくまたはねぎ30g（千切り）

  • 1/4ミディアムオニオン（薄くスライス）

  • 1/4にんじん（薄くスライス）

  • 水100ml

  • 中力粉50g

  • コーンスターチまたは片栗粉40g

  • 1tspビーフストック

  • 醤油1/2tsp

  • 4tspごま油

  • 大さじ1醤油（ディップソース用）

  • 大さじ1米酢または白酢（ディップソース用）

  • 砂糖小さじ1.5（ディップソース用）

  • ごま油1tsp （ディップソース用）

  1. 牛肉、にんにく、玉ねぎ、にんじん、水、薄力粉、コーンスターチ、牛肉のだしを大きなボウルに入れ、10分ほど置きます。ねり粉はパンケーキねり粉より少し走っているはずです。

  2. a largeフライパンを中火にかけ、ごま油大さじ1を加えます。

  3. パンケーキの厚さのように薄い層でパンを埋めるためにバッターを注ぎます。

  4. the bottomで黄金色になるまで4分間調理します。

  5. へらでパンケーキをひっくり返します。

  6. さらに2分間調理し、必要に応じてごま油を追加します。

  7. Repeat 残りのバッターでステップ3から6。

  8. ディップソースは、醤油、米酢、砂糖、ごま油を小さなボウルに入れて混ぜます。

  9. ディップソースを添えてください。

 

暑いうちに召し上がれ！

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