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和牛ケバブ

夏のそよ風

ようやく太陽が出ました。そのような残念なことに、私たちは愛する人と一緒にバーベキューをすることはできませんが、あなたの家族全員と一緒に裏庭でバーベキューをする言い訳はありません。検疫生活は私たちが楽しむことを妨げるものではありません。 日本人のためのバーベキューとなると、それは屋内での食事です。今年のイースターは日差しの多い部屋で和風グリルを食べてみませんか?これが私たちの色とりどりの和牛ケバブレシピです。 Itadakimasu。

サービス:2 料理:30分難易度:非常に簡単

材料

方法

  • 和牛200g(フィレ、サーロイン、リブ、チャックロール/小さな立方体にさいの目に切ったもの)

  • 1/2ラージオニオン(小さな立方体にさいの目に切った)

  • 1ピーマン(小さな立方体にさいの目に切った)

  • 1つの赤いパプリカ(小さな立方体にさいの目に切った)

  • 海塩小さじ1

  • 黒胡椒小さじ1

  • 植物油大さじ1/2

  • 大さじ1醤油

  • 蜂蜜大さじ1

  • にんにくペースト大さじ1

  • 大さじ1塩麹または味噌(お持ちの場合)

  • ほんの一握りのネギ

  1. マリネ用のソースを作ります。醤油、はちみつ、にんにくペースト、塩麹をボウルに入れてよく混ぜます。

  2. 牛肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを木の串に刺します。海塩と黒胡椒で味付けをします。牛肉が完全に調理されて茶色になるまで、グリドルパンまたは焦げ付き防止フライパンで片側7分間調理します。

  3. ネギをまき散らします。

安っぽい味噌ガーリックブレッドと、お好みでお好みの日本酒をケバブに添えてください。

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